全自动油炸机能使油炸食品产生的黑油经过滤后,滤去油中的杂质、炭化物,使油变的清洁，生产出合格的食品，下面给大家讲一下全自动油炸机在使用时的注意细节：全自动油炸机锅盖为保持钠内清洁和保温而成，加盖时应注意盖子上不有水，以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。附有专用的炸篮，供炸制较小的食品，篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中，当炸制大件食品时，可直接入在油锅内进行炸制。需清倒出锅内油时，应先待油温降到常温后进行，把炸篮及护板取出，切断电源，再把控制箱取出，另放于干燥清洁地方，使可提出油锅进行清理。