讲解燃气全自动油炸机炸制谷类食品的注意事项

讲解燃气全自动油炸机炸制谷类食品的注意事项，下面我们厂家就为大家详细介绍一下。(1)油炸温度的选择。油炸温度的选择主要从经济和产品的要求来考虑。油温高．油作时间可以缩短，产量提高，但油温高会加速油的变质，使油变黑、黏度升高，这就不得不经常更换炸油，使成本增高。另外油温度，食品中的水分蒸发剧烈，导致泊的...