具体了解真空油炸机节能的表现，真空油炸机有电加热、煤加热等多种制式，是一种无烟型、多功用、水油混杂式油炸装备，采取油水混杂油炸工艺，彻底转变了传统油炸装备的构造，从基本上处理了传统式真空油炸机的弊病。　　

真空油炸机通过限位掌握，科学应用植物油与动物油的比重关系，使所炸肉类食品浸出的动物油天然沉入植物油下层，这样中上层任务油一直维持纯洁。花生米真空油炸机能有效掌握食品含油量，所炸食物岂但色、香、味俱佳，外观清洁雅观，且进步了产品品德，延伸货架期。　　

经过对真空油炸机延续任务实验，其过氧化值和测验值均到达国度规范，大大延伸了炸油的运用周期，减少糟蹋，比传统真空油炸机节俭炸油50%以上。真空油炸机普遍实用于花生米、肉类、鱼类、蔬菜、面类等食品的油炸，其产量大小可依据用户需求制做。

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