油炸机在使用过程中需要定期进行清洁保养，否则可能会导致设备故障和食品问题。
然而，一些用户可能不了解正确的清洁保养方法，导致设备受损。
解决方法：定期切断电源，使用不含腐蚀性的清洁剂清洁锅体表面及电源引出线外表面；
严禁用水直接冲洗电器箱表面；注意保持锅内清洁，不用时要上油以防生锈；按照设备说明书进行正确的清洁保养操作。