全自动油炸机的使用方法主要包括以下几个步骤：


　　一、准备工作


　　检查设备：确保油炸机内无异物、无积水，并检查外围管路、循环系统等是否正常。


　　安装滤油纸：正确安装滤油纸，并调整确保运行正常。


　　电源检查：检查油炸机的电源插头是否牢固插入插座，控制面板是否正常工作。


　　二、加油升温


　　加油：向油炸机内加油至指定位置，一般要求油面不低于不粘锅或最低油位线，但不超过最高油位线，以防发生事故。


　　设定参数：设定油炸机的油温参数，通常根据炸制食品的需求来设定，如150℃至190℃之间。


　　加热：按下配电柜上的加热电源控制开关，打开加热系统升温。在加热过程中，注意观察油温变化，避免油温过高。


　　三、启动设备


　　启动相关设备：待油温升至设定温度后，启动相关设备，如网带、不粘锅等。


　　准备食材：将需要炸制的食材处理好，保证表面干燥并切成合适的大小，以便炸制。


　　四、炸制食品


　　放入食材：将处理好的食材缓缓放入油炸机中，注意不要一次放置太多食材，以免影响炸制效果。


　　调整温度和时间：在炸制过程中，可根据需要调整温度和时间，以确保食品炸制均匀、口感酥脆。


　　五、清洗与维护


　　关闭设备：生产结束后，先关闭加热系统、补油系统等，让油炸机自然降温。


　　清洗设备：待油炸机冷却后，进行清洗。清洗时，切勿将整个器具放入水中清洗，以免发生触电危机和功能障碍。可用拧干的湿布擦拭附着的杂物，或使用高压水枪打洗整个油锅、网带、刮渣条等部件。


　　深度清洁：为了彻底清洁油炸机，可以加入火碱等清洁剂进行蒸煮和清洗。清洗完毕后，用高压枪打扫干净，并仔细检查所有区域是否干净。


　　维护保养：定期对设备进行维护和保养，检查各部件的磨损情况，及时更换损坏的部件。


　　六、安全注意事项


　　操作规范：在操作全自动油炸机时，应严格遵守安全操作规程，确保人身和设备安全。


　　防止烫伤：工作过程中，如果投入含水量大的食物或者一次加载过量食物会产生沸腾，务必注意以免被溢出的高温油烫伤。


　　合理用电：确保设备在稳定的电力供应下运行，避免电压波动对设备造成损害。


　　通过以上步骤和注意事项，可以确保全自动油炸机的正常使用和长期稳定运行。