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油炸机的质量是市场竞争的核心

油炸机的质量是市场竞争的核心。油炸机是现在餐饮以及食品行业用的比较多的一类生产设备，油炸机的各个方面都成了人们关系的问题，质量是一个产品的核心问题，当然，油炸机的质量也不例外，下面就说一下。

1、对油炸机的要求.

1)干净、生产率高,对有清选装置的油炸机,还要求有较高的清洁度.

2)损失率低、破碎率小.

3)结构简单,使用可靠,调整方便,功率消耗少,有一定的通用性,能脱多种作物,以提高机具的利用率.

2、对油炸机的要求.干湿适宜,太干则破碎率高;过湿则影响工作效率.农村储存的花生(皮果)一般较干,为使其干湿适宜可采用下列方法.

1)冬季油炸.油炸前用10kg左右的温水均匀喷洒在50kg皮果上,并用塑料薄膜覆盖10小时左右,然后再在阳光下凉晒1小时左右即可开始油炸,其它季节用塑料薄膜覆盖的时间为6小时左右,其余相同.

2)可将较干的花生(皮果)浸在大水池内,浸后立即捞出并用塑料薄膜覆盖1天左右,再在阳光下凉晒,待干湿适宜后开始油炸.

3、对电压的要求及工作场所的选择.油炸机单相电动机要正常工作,电压需达到其额定电压.农村一般一个村庄只有一个变压器,而户户又座落分散,加之所用电线及电路不很标准,致使离变压器较远的用户其电压不足,因此,工作场所应选择离变压器较近的地方.

有些厂家的油炸机质量是比较差劲的，这样的油炸机使用寿命根本没有办法保证，同样的安全性也是没办法保证的，我们公司作为专业做油炸机的厂家制作的油炸机质量高、品质好，确保安全性。

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